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云南成为高端水果“新一极”
 [打印]添加时间:2023-05-04   有效期:不限 至 不限   浏览次数:172
   云南是水果生长的乐园
 
  云南39.41万平方公里的土地上,分布着从海南岛到黑龙江的7种气候类型,“一山分四季,十里不同天”是对这里多样气候的真实写照,多样的气候提供了各类水果优渥的生长条件。
 
  早晚拉大的温差让水果变得更加鲜美甘甜,低纬度高海拔的特性激发出不同水果早熟和晚熟特性,云南什么水果都可以种,什么水果都可以种到世界最好,天然的光温水土赋予云果自然的香甜。
 
  云南山区半山区地带,全天日照,赋予柑橘等亚热带水果鲜艳的色泽,巨大的昼夜温差让水果内部糖分快速累积,果肉甘甜爽口。
 
  东北部地区的昭通、曲靖等地,则将温带水果们的供应期不断延长,苹果、蓝莓等鲜美多汁,口感上乘。
 
  南部的红河、版纳、普洱等地,降水充沛、阳光充足,显著的热带气候,生产着香蕉、芒果、菠萝等诸多热带水果,一流的品质,不受季节局限的饱满香甜,果香散发至全国乃至世界各地。
 
  云南是世界水果的天堂
 
  云南拥有全国最多的水果种质资源,全省拥有水果49科118属287种,分别占全国科、属、种的88.4%、92%、75%,其种类之丰富居全国首位。同时,云南省还是全国水果种植面积增长最快的地区之一,以2016年为例,全国水果种植面积净增247.2万亩,云南省新增面积65万亩,占全国新增面积的26.3%。截止2021年,云南省水果面积达1150.5万亩,与上年基本持平;产量达1200.0万吨,同比增长98万吨,增幅8.9%。
 
  云南水果现在已形成热带、亚热带和温带水果三足鼎立格局。以苹果、梨为代表的温带水果,以柑橘、葡萄为代表的亚热带水果,以芒果、香蕉为代表的热带水果。月月有鲜果,周周有甜美,云南不愧是行业公认的"果业天堂"。
 
  云果已成长为高端果品的“新一级”
 
  近年来,通过发展特色优势水果、推广精品生产技术、建立标准示范基地、培育品牌拓展市场,云南水果产业地位稳步提升。目前,全省建立了数十个水果生产基地县,水果良种化率大幅度提高,以蓝莓、草莓、树莓为代表的小浆果类,异军突起,大势扭转高档水果靠进口的局面,以沃柑为代表的柑橘类,以宾川葡萄、新平褚橙、蒙自石榴等为代表的水果已成为全国中高端果品的代表。
 
  因云南面向东盟,云果与东盟水果有着极强的互补性,双方处于不同的气候带,水果品质、收获季节具有差异性,早在2017年就已经成为东盟10国的水果主要来源地。