也容易加快疾病的传播
多吃水果可以补充各种维生素
提高身体免疫力
对于很多不喜欢吃水果的朋友
就会通过各种果汁来“弥补”缺失的营养
那么果汁能替代水果吗？
果汁不能替代水果
果汁当中的营养成分虽然也比较丰富，但是很多营养成分会被破坏掉，而且还会添加一些化学产品。
果汁主要是水果制作而成的，可以通过捣碎的方式或者是压榨的方式。在完整的水果细胞当中，营养素受到良好的保护，而榨汁之后维生素C等营养素接触到氧气和氧化酶，很容易受到损失。柑桔汁等酸性强的果汁中维生素C保存率比较高，而西瓜汁、梨汁、桃汁等则损失较大。因此果汁并不能代替鲜水果的全部营养价值。
在榨果汁的过程中，水果的可溶性部分进入果汁，不溶性物质则损失在渣中。因此，水果中的大部分膳食纤维、一部分钙、镁等矿物质因为与膳食纤维结合存在，也留在了渣子当中。
自制的果汁通常不会添加一些防腐剂或者是甜味剂，口感也属于比较好的，而且有一定的安全性，但是购买的果汁当中可能会添加，因此影响了果汁的质量。果汁在制作完成之后需要短时间内喝掉，否则口感会受到一定的影响，另外有胃溃疡或者是急性胃肠炎的患者喝的时候需要慎重，在晚上睡觉的时候也要避免喝。
水果的类型可以分为很多种，在生活当中属于比较常见的，有人体所需要的营养物质，比如维生素或者是氨基酸，其中还包括多种矿物质等。平时适当吃水果对人体有很大的好处，比如促进肠胃蠕动，避免便秘，同时还可以使皮肤变得更加的光滑和细腻，还能起到补水的效果，但是需要选择适合自己的方式吃。
